マルシェとは

全国各地でマルシェと呼ばれるモノが開催されています、Marcheフランス語で市場です。こだわりの農産物や手作り品、などが並びます。手作りお菓子なども多数有り、たくさんの人でにぎわってっています。

場所によっては手作りの趣味レベルから、こだわりに主流をおいた大手メーカーでは出来ないクオリティの高い商品を展開しています。

売り上げは

もちろんマルシェの規模や商品力にもよりますが毎週どこかかしこではやっているので、週二回で月間10回を目処に出店を計画できます。

商品製造を3日と考えても合計週5日稼動、つまり週休二日でする事が可能です。

どんな商品が出来れば良いでしょうか

洋菓子に限って言えば、ケーキショップのような品揃えは必要ありません。焼き菓子のみのお店が最も現実的です、商品ロスが少ないことと、計画生産が可能だからです

それでも素人レベルのお菓子ではすぐに飽きられます、プロのノウハウを是非身につけお客差を虜にする商品展開が必要です

各コースの説明です

教室の様子をごらんください

 

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営業時間等
月曜日定休10:00〜18:00(受付)
レッスンのない日は出張レッスンや訪問などで教室が閉まっている場合があります。
お手数ですがお越しになる場合は念のため事前にご連絡ください
同様の理由で電話よりメールの方が確実です、また携帯から送られる方はPCからの受信を出来るようにしないとお返事が出来ませんご確認をお願いします。
463-0069 名古屋市守山区新守西1203
洋菓子教室ポットベリー052-791-3711
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創業 平成19年9月
代表者 鈴木宏和
 
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